Salada Belga

Ingredientes da Salada Belga

• 2 tomates maduros;
• 1 alface;
• 3 colheres de sopa de salsinha picada;
• 4 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 6 colheres de sopa de molho maionese;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 2 ovos bem cozidos;
• 6 azeitonas;
• 1 lata de atum;
• Sal.

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque a maionese, a salsa e o atum e amasse, temperando tudo com pimenta-do-reino;
2. Corte os ovos cozidos e os tomates em rodelas. Reserve;
3. Tire os caroços das azeitonas e pique todas, misturando-as à maionese;
4. Arrume a alface em uma saladeira e coloque em camadas as rodelas de tomate e dos ovos;
5. Tempere tudo com pimenta-do-reino, sal, vinagre e azeite extravirgem;
6. Sirva a salada belga com colheradas de molho de atum.